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Progetto Build our future

Ritratto di A.Faedda
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Il progetto finanziato dall'ALCOA FOUNDATION ha consentito l'allestimento dei laboratori di cucina e sala e l'attuazione di alcuni percorsi formativi nel settore enogastronomico, bar e commerciale. A termine del progetto gli alunni dell'indirizzo alberghiero si sono cimentati in una gara sulla realizzazione di coktail e di un dolce sardo rivisitato, mentre gli alunni del commerciale hanno realizzato un business plan per lo sviluppo dell'area del Sulcis-Iglesiente.

 

 

 

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